توضیحات آگهی
فر قنادی گردان در مشهد ، فر گردان قنادی28 سینی با حرارت غیر مستقیم و با گردش هوای داغ در کابین برای پخت انواع شیرینی ،کیک ، انواع نانهای فانتزی و انواع غذاها از جمله مرغ
،پیتزا ، ته چین و ….. کاربرد دارد . این فر به دو صورت موجود می باشد بخاردار و بدون بخار، که برای تولید نانهای حجیم داشتن بخار الزامی است و دراین حالت فر مجهز به آبشار بخار میشود
که در هنگام استفاده از بخار به یکباره کابین پخت پر از بخار می گردد.طرز استفاده از این فر به این شکل است که محصولات در سینی چیده میشوند و بعد سینی ها در ارابه 14 طبقه
چرخدار قرار میگیرند و این ارابه حمل میشود و مستقیم وارد کابین پخت میشود. بعد از قرارگرفتن ارابه در کابین پخت درب بسته میشود و برنامه توسط تابلو برق هوشمند PLC تنظیم میگردد
و این برنامه برای دفعات بعد قابل ذخیره شدن را داراست و در استفاده های بعدی با زدن یک کلید بصورت هوشمند طبق برنامه قبلی شروع بکار میکند . این فر در بالا دارای یک موتور است
که ارابه را در کابین به چرخش در میاورد . چرخش همزمان ارابه و سیرکوله هوای داغ توأمان با هم باعث کاهش زمان پخت و صرفه جویی در زمان و سوخت میشود . از مهم ترین مزایای این
فر یکدست و یکنواخت بودن پخت در تمام طبقات ارابه می باشد یعنی تمامی محصول در هر طبقه ای که باشد همه باهم و بصورت یکدست پخته میشوند. این فر دارای 4 استاندارد بین
المللی ایزو2008-9001 و CEاروپا،ULآمریکا ، CULکانادا و GOST روسیه می باشد .
فر قنادی گردان در مشهد
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.